BYLIV

Bland selv sushi hos Sushimania

Køb den ude, nyd den hjemme Anmeldt af: Karoline og Sidse Sushi Mania, Guldsmedgade 1, 8000 Aarhus C. Value for money: Man bliver mæt til en fair pris Kvalitet på mad: Sushimania skriver selv, at de anvender certificeret og bæredygtig fisk. Smagen var rigtig god på de fleste varianter Betjening: Ekspedienten bag disken var sød, og tilbød endda et stykke ...

Read More »

Gå Ombord i nordiske delikatesser i Aarhus

Anmeldelse: Cafémad kan være forudsigeligt, men ikke på Ombord i Jægergårdsgade, der byder på nordisk inspireret tapas-ish frokost Ombord, Jægergårdsgade 71, 8000 Aarhus C Anmeldt af: Line Sass Foto: Stine Dippel Value for money: Selvom Ombord er et af de dyrere spisesteder i Aarhus C, fik vi superb mad til prisen Madens kvalitet: I top. Let, elegant og lækker. Vi ...

Read More »

Interview med verdens vildeste kaffechamp

Han er fra Bærum, en forstad til Oslo. Det kan virke meget mærkeligt, at en nordmand – en person, der er opvokset et sted, hvor kaffe umuligt kan gro – kan blive en af de mest anerkendte personer indenfor kaffeverdenen. Wendelboe er nemlig en rockstjerne indenfor kaffe, hvilket sagtens kan forstås. I 2004 blev Tim verdens bedste barista, og i ...

Read More »

Den studerendes guide til vinens verden

Som studerende er vin måske ikke den oplagte hobby. Ikke desto mindre er der stor sandsynlighed for, at du ender i et selskab, hvor der bliver snakket om vin. Måske er det ikke det øverste på huskelisten, når der skal udarbejdes det månedlige madbudget — men det er stadig godt at kunne tale med, hvis snakken går på vin. Derfor ...

Read More »

Rustik hygge på Un Mercato

Torvehallerne KBH, Frederiksborggade 21,1360 København K Anmeldt af Karoline og Sidse Elsig Value for money: portionernes størrelse er ikke at klage på Kvalitet på mad: Gode råvarer – rustik tilberedning Betjening: Opmærksom og imødekomne tjenere Indretning: Uformelt – behagelig belysning – super hyggeligt Fredag aften blev tilbragt på Un Mercato på øverste etage med udsigt ud over de julepyntede torvehaller ...

Read More »

Caféanmeldelse: Klassisk hamburger i god kvalitet

De popper op i gadebilledet som padehatte på en våd græseng. Burgerbarerne. Anmeldt af: Sophie Kastrup Andersen Grillen, Klosterport 2, 8000 Aarhus C – kæden har desuden 4 restauranter i København, som du kan finde adresserne på HER  Value for money: Store portioner til fair pris. Kvalitet på mad og drikke: Gode råvarer. En hamburger, som den bør være. Betjening: ...

Read More »

Caféanmeldelse: Inspirerende italiensk oplevelse

I autentiske rammer bevæger de ældre italienske tjenere sig rundt blandt bordene og tager imod pizzabestillinger med en tyk accent – helt fantastisk! Anmeldt af: Jesper Trads, Foto: Restaurant Italia Restaurant Italia – Åboulevarden 9, 8000 Aarhus C Value for money: Uden tvivl! Betjening: Fantastisk, imødekommende og glade Smag: Proppet med smag Indretning: Autentisk, varm og rar Restaurant Italia har i ...

Read More »

Overskud i en travl hverdag

Vi skriver 2016 og at vi danskere bliver mere og mere fortravlede er et faktum. Stress og jag er synligt alle steder. Depression udsprunget af stress og mangel på overskud er nærmest blevet en folkesygdom. Men det er jo ikke så sært, at vi ender sådan, i en verden hvor vi konstant er ”på”. Vi skal hele tiden præstere, vise ...

Read More »

4 Sjove take-away vaner i Danmark

Danskerne benytter sig i stigende grad af take-away løsninger, såsom Just-eat og Hungry.dk. Dette vurderes blandt andet at have noget at gøre med, at den danske befolkning, har fået flere penge mellem hænderne, og derved større købekraft end tidligere. Dette har fået flere danskere til at købe maden ude, fremfor at bruge penge og tid på at lave den selv. ...

Read More »

Madmekka i rutebilstationen!

Er du til et hurtigt glas vin, en snack eller et måltid og en fadøl, så er der nok at vælge imellem hos Aarhus Street Food. Aarhus Street Food, Ny Banegaardsgade 46, 8000 Aarhus C Value for money: Regner man ind, at man også skal betale lidt for ’den gode stemning, så er det ok. 55-100 for et måltid, cirka ...

Read More »